a

Our Menu

Piam Ros, Piam Chat

เปี่ยมรสเปี่ยมชาติ

อาหารไทยที่ถ่ายทอดรสชาติและเรื่องราวของวัตถุดิบ เครื่องเทศ และภูมิปัญญาไทย ทุกจานปรุงด้วยความตั้งใจ เพื่อให้รสชาติมีเอกลักษณ์ในแบบของเรา

เมี่ยงบัวหลวงรสทิพย์ (5ชิ้น)
180฿

Betel Leaf Prawn

เต้าหู้ทอดพริกเกลือ
120฿

Salt and Pepper Tofu

ปีกไก่ทอด
120฿

Chicken Wing

ทอดมันปลา
150฿

Thai Fish Cake

ไส้อั่ว
160฿

Northern Thai Sausage

ไส้กรอกอีสาน
120฿

North Eastern Thai Sausage

ไก่ทอดหาดใหญ่
150฿

Southern Fried Chicken

ขลุ่ยกุ้ง
120฿

Shrimp Spring Roll

เอ็นข้อไก่ทอด
140฿

Crispy Chicken Cartilage

ไก่คาราเกะ
120฿

Japanese-Style Karaage Chicken

ปอเปี๊ยะไส้ผัก
90฿

Vegetable Spring Rolls

หมูแดดเดียว
150฿

Sun-Dried Pork

หมูมะนาว
150฿

Spicy Lime Pork Salad

กุ้งแช่น้ำปลา (6 ตัว)
190฿

Shrimp in Fish Sauce & Lime (6 pcs.)

ข้าวเกรียบทอด
90฿

Thai Prawn Crackers

ข้าวตังหน้าตั้งกุ้ง & หมู
160฿

Crispy Rice Cakes with Shrimp & Pork Dip

Piam Ros Curry Pastes

เปี่ยมรสเครื่องแกง

เมนูที่โดดเด่นด้วยเครื่องแกงตำสด คัดสรรสมุนไพรไทยคุณภาพ เคี่ยวและปรุงอย่างพิถีพิถัน รสลึก หอมเครื่องเทศ เข้มข้นแบบต้นตำรับคัดสรรสมุนไพรไทยคุณภาพ เคี่ยวและปรุงอย่างพิถีพิถัน รสลึก หอมเครื่องเทศ เข้มข้นแบบต้นตำรับ

แกงคั่วกระดูกอ่อนหมู
180฿

Southern Thai Curry with Spare Ribs

ต้มยำกุ้งน้ำข้น / ใส
250฿

Tom Yum Prawns

โป๊ะแตกทะเล
250฿

Spicy Thai Seafood Herbal Soup (Po Taek)

แกงส้มชะอมทอดกุ้ง
250฿

Prawn Sour Soup Curry With Climbing Wattle Scrambles

แกงส้มผักรวม
170฿

Sour Soup Curry With Mix Vegetables

แกงป่าไก่
180฿

Chicken Jungle Curry

ไข่พะโล้โบราณ
180฿

Stewed Pork And Egg In Brown Sauce

แกงเหลืองปลากะพง
260฿

Southern Thai Yellow Curry With Seabass

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
150฿

Clear Soup With Tofu And Minced Pork

มัสมั่นไก่
190฿

Massaman Chicken

แกงแดงไก่ใส่กล้วย
190฿

Chicken Red Curry with Banana

แกงรัญจวนกระดูกหมู
200฿

Run Juan Pork Rib Curry

ต้มแซ่บกระดูกหมู
180฿

North East Hot And Sour Soup With Pork Ribs

พะแนงหมู/ไก่/เนื้อ
190 - 210฿

Panang Beef / Pork / Chicken

เขียวหวานพริกแกงสดปลากราย
220฿

Green Curry with Fish Balls

เขียวหวานพริกแกงสดเนื้อ
200฿

Green Curry with Beef

เขียวหวานพริกแกงสดไก่
190฿

Green Curry with Chicken

Piam Ros Stir-Fry

เปี่ยมรสเครื่องผัด

เมนูผัดที่เน้นไฟและจังหวะ ใช้วัตถุดิบสด ปรุงรสพอดี ไม่กลบกลิ่นวัตถุดิบ ได้รสกลมกล่อม หอมกระทะ และทานง่ายในทุกมื้อ

กะเพราไก่/หมู/หมูสับ
140฿

Pad Kra Praow Chicken / Pork / Pork mince

กะเพราเนื้อ/เนื้อสับ/หมูกรอบ
160฿

Pad Kra Praow Beef / Beef mince / Pork belly

กะเพรากุ้ง
190฿

Pad Kra Praow Prawn

ผัดฉ่า Seafood
220฿

Pad Cha Seafood

ผัดเม็ดมะม่วงไก่กรอบ (สูตรน้ำพริกเผา)
190฿

Cashew Nut Stir Fried With Crispy Chicken

ผัดคะน้าหมูกรอบ
180฿

Crispy Pork Belly With Chinese Broccoli

ผัดสามเหม็น
180฿

Mixed Thai Stinky Bean & Vegetable Stir Fried

ผัดพริกแกงไก่/หมู
140฿

Stir Fried Red Curry Chicken / Pork

ผัดพริกแกงเนื้อ/หมูกรอบ
160฿

Stir Fried Red Curry Beef / Pork belly

ผัดพริกแกงกุ้ง
190฿

Stir Fried Red Curry Prawn

สะตอผัดกุ้ง
240฿

Stir Fried Stink Bean With Prawn

เนื้อผัดใบยี่หร่า
180฿

Stir-fried beef with tree basil leaves

หมึกผัดไข่เค็ม
180฿

Salted Egg Squid Stir-Fry

ผัดผัก
90฿

Mixed Vegetables

Piam Ros Recommended

เปี่ยมรสแนะนำ

เมนูซิกเนเจอร์ของร้าน คัดเลือกจานที่ลูกค้าชื่นชอบ และสะท้อนตัวตนของครัวเปี่ยมรสได้ชัดเจนที่สุด เหมาะสำหรับผู้ที่อยากเริ่มต้นทำความรู้จักกับเรา

ไข่เจียวฟูปู
320฿

Thai Omelette With Crab Meat

ไข่เจียวหมูสับ
120฿

Thai Omelette With Pork Mince

ไข่เจียว
90฿

Thai Omelette

หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
190฿

Crispy Pork Belly With Chilli and Garlic

แกงปูใบชะพลู
320฿

Crab And Betel Leaf Curry

สเต็กเสือร้องไห้
290฿

Crying Tiger

แก้มหมูย่าง
250฿

Grilled Pork Jowl

กุ้งราดซอสมะขาม
350฿

Prawn With Tamarind Sauce

Piam Ros Freshly Tossed

เปี่ยมรสปรุง

เมนูยำที่เน้นการปรุงสดจานต่อจาน คัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ คลุกเคล้าอย่างพิถีพิถัน รสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม พอดีคำ สะท้อนเอกลักษณ์ของอาหารไทยที่สด ชัด และมีชีวิตชีวาในทุกจาน

ยำเนื้อย่างกับองุ่น
300฿

Grilled Beef Salad With Grape

ยำคอหมูข้าวคั่ว
190฿

Grilled Pork With Ground Roasted Rice

ยำวุ้นเส้น
180฿

Vermicelli Salad

ยำถั่วพู
180฿

Winged Bean Salad

ลาบหมูเมือง
200฿

Northern Larb

ส้มตำไทย
110฿

Thai Papaya Salad

ส้มตำปลาร้า
110฿

Papaya Salad with Fermented Fish Sauce

ส้มตำกุ้งสด
190฿

Fresh Shrimp Papaya Salad

เซตส้มตำ & ไก่ทอดหาดใหญ่
210฿

Som Tam Set with Hat Yai Fried Chicken

เซตส้มตำ & หมูย่าง
220฿

Som Tam Set with Grilled Pork

เซตส้มตำ & เนื้อย่าง
230฿

Som Tam Set with Grilled Beef

Piam Ros Fish

เปี่ยมรสปลา

เมนูปลาสดจากแหล่งคุณภาพ เลือกใช้ปลาเนื้อแน่น สดใหม่ ปรุงอย่างประณีต เพื่อดึงรสหวานตามธรรมชาติของปลาออกมาให้ดีที่สุด

กะพงทอดน้ำปลา
390฿

Deep Fried Seabass With Fish Sauce

กะพงลุยสวน
390฿

Deep Fried Seabass With Spicy Herb Salad

กะพงสามรส
390฿

Deep Fried Seabass With Three Flavours Sauce

เนื้อปลากะพงผัดพริกขิง
250฿

Deep Fried Seabass Fillet With Stri Fried Red Curry Sauce

Piam Ros Single Plate

เปี่ยมรสจานเดี่ยว

เมนูจานเดียวที่ครบทั้งรสชาติและความอิ่ม ปรุงสด เสิร์ฟร้อน เหมาะ สำหรับมื้อสบาย ๆ ได้รสชาติแบบครัวเปี่ยมรสในจานเดียว

ข้าวผัดปู
220 - 380฿

Crab Fried Rice

ข้าวผัดไข่
100 - 170฿

Egg Fried Rice

ข้าวผัดสับปะรด
260฿

Pineapple Fried Rice

ผัดผักราดข้าว
90฿

Mixed Vegetables With Rice

ผักคะน้าหมูกรอบราดข้าว
120฿

Crispy Pork Belly With Chinese Broccoli with Rice

หมูกระเทียมพริกไทยราดข้าว
90฿

Garlic And Pepper Pork With Rice

สปาเก็ตตี้ต้มยำกุ้ง
180฿

Tom Yum Prawn Spaghetti

สปาเก็ตตี้พริกแห้ง ไส้อั่ว
180฿

Spaghetti Aglio e Olio with Northern Thai Sausage

สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล
180฿

Drunken Seafood Spaghetti

ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
160฿

Tom Yum Fried Rice With Prawn

ผัดไทยกุ้งสด
160฿

Pad Thai Prawn

ก๋วยเตี๋ยวผัดเม็ดมะม่วง
90 - 160฿

Cashew Nut Noodle

ข้าวผัด
90 - 160฿

Fried Rice

ผัดซีอิ๊ว
90 - 160฿

Pad See Ew

ผัดขี้เมา
90 - 160฿

Pad Kee Mao

ผัดกะเพรา ราดข้าว
90 - 160฿

Pad Kra Praow With Rice

ผัดพริกแกง ราดข้าว
90 - 160฿

Stri Fried Red Curry With Rice

Piam Ros Samrab

เปี่ยมรสสำรับ

การจัดสำรับอาหารไทยในแบบร่วมสมัย รวมเมนูหลากหลายรสชาติในมื้อเดียว เหมาะสำหรับการรับประทานร่วมกัน แบ่งปันความอร่อยบนโต๊ะเดียว

น้ำพริกลงเรือ
190฿

Spicy Shrimp Paste Dip With Sweet Pork set

น้ำพริกอ่อง
190฿

Northern Minced Pork With Tomato Dip Set

น้ำชุบหยำ
200฿

Southern Style Shrimp Paste Dip set

Piam Ros Desserts

เปี่ยมรสเครื่องหวาน

ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยของหวานแบบไทย รสละมุน หวานพอดี ไม่เลี่ยน คัดสรรวัตถุดิบและปรุงอย่างใส่ใจ เพื่อความสมบูรณ์ของมื้ออาหาร

ลอดช่อง
65฿

Lod Chong ( Thai Cendol )

เฉาก๊วย
55฿

Grass Jelly

ขนมปังปิ้งสังขยา
90฿

Toasted bread With Pandan Dip

บราวนี่และไอศครีม
120฿

Brownie Ice Cream

ไอศครีมสกู๊ป ช็อกโกแลต/วานิลา/กะทิ
40฿

Ice Cream Scoop Chocolate / Vanilla / Coconut milk